Inglise hurt on koeramaailma võidusõiduhobune – uskumatult kiire, graatsiline ja elegantne. Need koerad on lihaselised ja tugeva kehaehitusega. Nende lühikest ja peent karvakatet esineb musta, valget, punast, sinist, kollakaspruuni, pruunikat, hallikaspruuni või ükskõik millise eelneva värvi kombinatsiooni valgega. Täiskasvanud isase turjakõrgus on 71–76 cm ja kaal umbes 30–32 kg. Emaste turjakõrgus on 69–71 cm ja nad kaaluvad 27–30 kg.
Need koerad on tubastes oludes rahulikud ja sotsiaalsed ning võivad olla isegi üpris laisad. Nad on tundlikud koerad, kes sobivad suurepäraselt perekoeraks, kui omanik on õige. Kuigi loomult hellad, pole nende jahiinstinkt kuhugi kadunud ja omanikud peavad olema valmis tõuga kaasnevaks vastutuseks. Inglise hurt on pereliikmetesse kiinduv, kuid võõraste suhtes tavaliselt reserveeritud. Nad saavad tavaliselt teiste koertega hästi läbi, kuid kassiomanikud peavad olema väga ettevaatlikud.
Hurdad on olnud ühed hinnatuimad koerad. Vaaraod ning muud Aasia ja Aafrika valitsejad lasid juba 4000. aastal eKr oma koerte kujutisi hauakambrite seintele graveerida. Neid kasutati antiloopide, huntide ja hirvede tagaajamiseks ning nad said Lähis-Idas ja Euroopas väga populaarseks tõuks. Viimaks saabusid nad ka Suurbritanniasse, kus neist sai staatuse sümbol. Nad olid suisa nii hinnatud, et 1016. aastal võis ainult kõrgklass hurta omada. Neid kasutati jäneste tagaajamiseks ja hiljem jooksuvõistlustel. See näitas, et nad on maailma kiireimad koerad. Loomadest suudab vaid gepard neist kiiremini joosta!
