Parson Jack Russelli terjer on võrdlemisi väike, aktiivne ja elav terjer. Tal on üsna pikad jalad, mis on hobustega sammu pidamiseks ideaalsed. Aga nende keha on aretatud nii, et ta saaks kitsastesse kohtadesse siseneda. Värvuselt on nad valged või suuremalt osalt valged koos pruunide, sidrunikarva või mustade märgistega (tavaliselt nähtavad peas või sabal). Täiskasvanud isaste turjakõrgus on umbes 36 cm ja emastel 33 cm. Nad kaaluvad umbes 5–8 kg.
Üldiselt on Parson Jack Russelli terjer sõbralik, pühendunud ja südamlik koer, kellel on palju isikupära. Ta võib olla heaks lemmikloomaks aktiivsele perele ning teda tuleb varases eas sotsialiseerida, eriti kasside ja teiste koertega. Aiapidajad avastavad varsti, et aukude kaevamine on üks selle koera lemmikajaviide.
Parson Jack Russelli terjer aretati 18. sajandil Devonis reverend John Russelli poolt. John Russell sündis 1795. aastal rebasejahiga tegelevasse perekonda. Ta tahtis koera, kes suudaks hobustega sammu pidada, jahikoertega joosta ning kes oleks piisavalt väike, et rebaseid urgudest välja ajada. Oxfordis õppimise ajal nägi ja otsis ta ühelt piimamehelt selleks eesmärgiks ideaalse koera. Arvatakse, et see oli esimene koer, keda tunti Jack Russelli nime all. Oma aja vaimulikuna pühendas John Russell nii kirikule kui ka rebasejahiks sobivate terjerite tõuaretusele.
